Essayez la recette de vin chaud avec notre vin rouge Justino, le sirop d’érable du Québec et des épices
- 1 bouteille de vin rouge sec Justino
- Le zeste de 1 orange et de 2 citrons
- 2 bâtons de cannelle
- 1 anis étoilé
- 3 clous de girofle
- 1/2 tasse de sirop d’érable (de préférence ambré pour son goût riche)
- Citron et sucre d’érable en quantité suffisante
Facile à faire à la maison. Ce breuvage alcoolisé fait à base de vin et de sirop d’érable prend 15 à 20 minutes à réaliser. A siroter après avoir pelleté ou fait une jolie balade.
Préparation
- Dans une grande casserole, sur feu vif, verser le vin, puis ajouter les zestes les épices et le sirop d’érable
- Laisser chauffer jusqu’à ébullition
- Au premier bouillon, éteindre le feu et laisser infuser 1 heure
- Passer le vin infusé au tamis, remettre dans la casserole et chauffer à nouveau jusqu’à ébullition
- Attendre un peu et servir dans de jolis verres garnis de citron ***
***Attention : ne versez pas un liquide très chaud dans un verre froid, celui-ci pourrait craquer.
Voici le lien de Érable du Québec pour tous les détails et astuces
Crédit Photo : Érable du Québec
Magasinez notre
Voici un cocktail facile avec peu d’ingrédients Le Charmo-Tonic
- 50% de vin fortifié Le Charmeur
- 50% de Tonic
- Glaçons
- Tranche d’orange
Préparation
- Déposer des glaçons dans un verre
- Verser 50% de vin fortifié Le Charmeur
- Compléter avec 50% de Tonic
- Ajoutez une tranche d’orange
