Justino Rouge

Cépages  Frontenac noir et Sabrevois

Le Justino rouge, provient d’un mariage judicieux des cépages Frontenac noir & Sabrevois. Il présente une couleur rubis très dense. Sa structure tannique délicate complète bien sa finale fruitée. Il Accompagne agréablement bien le canard et la pintade du Québec. Il relève légèrement le caractère des fromages à pâtes molles des fromages de lait cru.